深圳市工商局关于流通领域肉制品质量监测结果公布
根据市政府《印发关于加强食品安全监管议案办理议案的决议及办理方案的通知》(深府[2006]18号)有关要求，为落实市人大食品安全监管议案办理工作，加强流通领域商品质量监管，保护消费者的合法权益，按照国家工商行政管理总局有关流通领域商品质量监测的规定，经广东省工商行政管理局批准，我局于2006年第2季度委托深圳市疾病预防控制中心对流通领域的预包装肉制品进行了质量监测。现将本次监测结果发布如下：
本次在监测的298批次预包装制品中，检验结果合格的样品有271批次，合格率为90.94%。此次肉制品存在的问题主要是食品添加剂与微生物指标超标，另外重金属污染比较严重，包括无机砷、镉、铅、硒、铬在内的污染物指标不合格。
深圳市工商行政管理局对监测中发现的不合格商品，采取措施，责令其退出市场，依法处理，净化消费市场环境，确保市民消费安全。
具体情况见下表。
二○○六年八月七日
