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布吉工商所集贸市场整治面貌五大改观
信息来源:市工商局 日期:2007年11月27日
  布吉工商所通过认真落实市局督查组的整改要求,使辖区集贸市场的环境卫生和经营秩序呈现五大改观:

     一是市场开办单位创卫意识明显转变。通过与辖区市场开办单位积极沟通协调,加大对市场卫生保洁工作的宣传和督导,赢得了市场开办者和经营者的理解和支持,并积极主动地配合开展创卫工作。

     二是市场食品准入落实情况得到完善。我所辖区集贸市场经营户的食品进销货台帐由市场公司统一制作、保管,经过加大对台帐制度的规范指导,辖区18家集贸市场的店档经营者的进销货台帐已初步建立,蔬菜进货票据得到进一步规范,豆制品经营者能提供相关的卫生许可证和检验检疫票据。

     三是市场门店证照及台帐的放置得到有效规范。在我所注册登记窗口按规定对市场店档进行疏导办照后,我所统一购买了一批文件夹免费派发至市场店铺,并安排专人对辖区所有集贸市场内店铺的证照及台帐的放置工作进行指导,以达到分类放置、统一规范。

     四是活禽宰杀分离逐步完善,猪肉档卫生情况根本好转。我所对辖区市场的所有活禽宰杀点进行了全面检查,除已基本达到宰杀分离,符合卫生条件的经营摊档外,一律发出整改通知书,而对用沥青、松香脱毛的宰杀点则进行了查封,责令其停业整顿。此外,我所在与市场开办单位协商后,由市场公司统一购置一批新的木制垫板,以更替猪肉档原先使用的纸皮或废旧木板,对现正在进行农改超的市场,则建议开办单位统一制作不锈钢网格垫板,以根除“二次污染”,保证消费者吃上“放心肉”。

     五是市场内经营秩序得到改善。我所每日安排专人在辖区市场实行蹲点监管,在市场开办单位的协助下,对越线摆卖、占道经营现象进行重点整治。

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