为加强流通领域商品质量监管，按照国家工商行政管理总局有关流通领域商品质量监测的规定，经广东省工商行政管理局批准，我局于2007年第2季度委托深圳市疾病预防控制中心对深圳市流通领域的预包装豆制品进行了质量监测，现将本次监测情况通告如下：

       本次监测共在全市六个区14家商场、超市、批发市场抽检预包装豆制品100批次，合格48批次，合格率48%，剔除纯标签不合格因素，内在质量合格56批次，内在质量合格率56%。

       本次豆制品监测最突出的问题是菌落总数超标。菌落总数是反映食品卫生质量的微生物指标之一，其食品卫生学意义是作为食品清洁状态的标志，菌落总数多，说明食品容易变质，保质期缩短。这反映生产厂家在卫生条件、工艺流程、质量管理方面存在一定问题。

       为确保市民消费安全，保护消费者合法权益，我局已采取积极措施，在全市范围内开展专项清查行动，将存在以上质量问题的不合格商品清出市场并依法对经营单位进行处理。

       对经监测判定为不合格的商品，被监测人应当立即停止销售，并采取有效措施告知消费者。

       特此通告。

 

       具体情况见附表。

       注：新闻媒体在刊登不合格商品时应将商品标称的名称、商标、生产企业、规格型号、货号以及被监测人名称、地址一同登上。

 

 

 

二○○七年八月二十三日