深圳市工商行政管理局
关于流通领域食盐与茶叶质量监测情况的通告
为加强流通领域商品质量监管，按照国家工商行政管理总局有关流通领域商品质量监测的规定，经广东省工商行政管理局批准，我局于2007年第2季度委托珠海出入境检验检疫局检验检疫技术中心和深圳市计量质量检测研究院分别对我市流通领域的食盐和茶叶商品进行了质量监测，现将本次监测情况通告如下：
一、食盐
本次监测共在全市六个区33家综合市场、商场、超市等流通场所抽查食盐60批次，对食盐的标签、水分、水溶性杂质、水不溶物、砷、铅、钡、氟、碘酸钾、亚铁氰化钾共10项指标进行了检测，结果全部合格。
二、茶叶
本次茶叶监测覆盖红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶和花茶等种类，共在全市六个区32家专业市场、商场、超市、批发企业等流通场所抽查预包装茶叶80批次，合格47批次，不合格33批次，合格率58.75%，剔除纯标签不合格因素，内在质量合格75批次，内在质量合格率93.75%。
不合格的项目主要有：标签不规范、氟化物与总灰分超标，反映的主要质量问题是：
1、标签不规范：标签不规范是本次茶叶监测最突出的问题，尤其是普洱茶，本次抽检普洱茶31批次，不合格27批次，其中纯标签不合格的有26批次，有内在质量问题的仅1批次。不合格的普洱茶标签中多未标明保质期或生产日期，或含糊标注“长期保存”、“越陈越香”。另外，不规范的标签还表现为：未标明生产企业地址；未标明产品类型及采用的执行标准号、或所采用的执行标准已经被新的标准所替代或作废；包装上未标明净含量、净含量字符高度不符合标准要求；未标注“QS”标志及食品生产许可证号等问题。标签不规范不仅影响消费者对产品的选购，甚至会误导消费者。
2、氟化物超标：氟化物超标与茶园的生态环境、施肥、茶树品种、茶叶中老叶的多少有关。人体长期过量摄入氟元素，有可能导致人体氟中毒，轻度中毒会产生氟牙症，俗称黄斑牙；重度中毒会产生氟骨病。
3、总灰分超标：总灰分超标主要是茶叶中杂质较多所引起的，总灰分过高的茶叶，其品质和卫生状况往往较差。为防止茶叶灰分超标，茶叶生产过程要严格按照有关卫生要求进行，防止灰尘、泥土等非茶类夹杂物混入茶叶。
为确保市民消费安全，保护消费者合法权益，我局已采取积极措施，在全市范围内开展清查，将存在以上质量问题的不合格商品清出市场并依法对经营单位进行处理。
对经监测判定为不合格的商品，被监测人应当立即停止销售，并采取有效措施告知消费者。
特此通告。
注：新闻媒体在刊登不合格商品时应将商品标称的名称、商标、生产企业、规格型号、货号以及被监测人名称、地址一同登上。
二○○七年七月三十一日
