为加强流通领域商品质量监管，按照国家工商行政管理总局有关流通领域商品质量监测的规定，经广东省工商行政管理局批准，我局于2007年第3季度委托深圳市疾病预防控制中心对深圳市流通领域的预包装冷冻饮品、速冷面米食品进行了质量监测，现将本次监测情况通告如下：

　　本次监测共在全市六个区18家商场、超市抽检预包装冷冻饮品、速冷面米食品100批次，合格94份,不合格6份,合格率为94.00%，剔除纯标签不合格因素，内在质量合格95批次，内在质量合格率95%，说明我市销售的冷冻饮品和速冷面米食品整体质量较好，合格率较高。

　　本次预包装冷冻饮品质量监测最突出的问题是为大肠菌群和菌落总数超标；预包装速冷面米食品的不合格项目主要是酸价和苯甲酸，酸价为肉类脂肪氧化腐败的产物，升高提示所用肉馅不新鲜；苯甲酸为防腐剂，可能来自于厂家的非法添加或过量使用面粉处理剂过氧化苯甲酰的转化。

　　为确保市民消费安全，保护消费者合法权益，我局已采取积极措施，在全市范围内开展专项清查行动，将存在以上质量问题的不合格商品清出市场并依法对经营单位进行处理。

　　对经监测判定为不合格的商品，被监测人应当立即停止销售，并采取有效措施告知消费者。

　　特此通告。

　　主要不合格商品情况见附表。

　　注：新闻媒体在刊登不合格商品时应将商品标称的名称、商标、生产企业、规格型号、货号以及被监测人名称、地址一同登上。

二○○七年十一月二十日

附：

2007年3季度深圳市流通领域预包装冷冻饮品、速冻面米食品抽检不合格产品名单

序号	样品名称	被监测人名称	标称生产厂家	标称商标	规格	生产日期或批号	不合格项目
1	儿童加钙小馒头	新一佳超市有限公司田贝商场	深圳市口口美食品有限公司	口口美	100g/袋	20070901	苯甲酸(0.15g/kg)
2	豫香苑水饺（羊肉馅）	深圳市益润新实业有限公司	郑州顶香食品有限公司	豫香苑	500g/袋	20070916	酸价(3.9mg/g)
3	三明猪双色雪糕（含蛋筒皮）	深圳市宝安区龙华英泰隆平价商场	东莞市中堂广香食品厂	广香	68g/袋	0708023	大肠菌群 (750MPN/100ml)
4	珍宝雪山脆筒雪糕	深圳市宝安区龙华英泰隆平价商场	东莞市中堂广香食品厂	广香	80g/支	20070924	大肠菌群(≥24000MPN/100ml)
5	花生味金筒夹心雪糕	深圳市宝安区龙华英泰隆平价商场	东莞市中堂广香食品厂	广香	85g/支	070922	大肠菌群(4600MPN/100ml)，菌落总数(32000cfu/ml)

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